只要是有意义的事，再晚去做还是有意义的。
我是一个河南人，今年56岁，在一个外贸企业工作了三十年，它见证了我的成长历程。再有4年时间，我就退休了。
今年，由于特殊原因，工作不是很忙，索性提前休个年假。可是，25天的年假干点什么好呢？不如利用它圆一下老婆的小梦想吧！
老婆是一个地地道道的甘肃人，从小喜欢吃面食。我和她是在这家外贸公司相识，恋爱一年半后，执手走入了婚姻的殿堂。结婚这么多年，虽说对她疼爱有加，但给她的生活也很一般。当初为了和我结婚，老婆离开自己的父母远嫁他乡，和我一起为生活打拼吃了不少苦头，总感觉亏欠她很多。一晃，这辈子已经过去了，真得为她做点什么了。她从小吃牛肉面长大，自从我们结婚，总是嚷嚷着想吃家乡的牛肉面。可是，在河南确实没有正宗的兰州牛肉面。不如，我就去学个兰州牛肉面技术，等学会了，退休后在家天天给老婆和儿子亲手做。
两天后，我和老婆便去了兰州。我们先去看望岳父岳母，之后我去学牛肉面，老婆陪爸妈。因为老婆家是兰州本地人的，对于当地的很多情况都非常了解。很快我就选好了培训学校－玉鼎拉面学校，当时就报了名，第二天立马开始学习。
玉鼎的老师教的很好，上课都是以实操为主，老师也非常耐心的手把手教我们。平时除了正常上课以外，晚上7：00-9:00还要晚自习。只要我们出现问题，老师都会当场亲自示范并纠正。拉面、煮肉、调汤、炸辣椒油、煮茶叶蛋......等等，只要是有关牛肉面制做的技术和配方老师都毫无保留的传授给我们，并在旁边指导我们亲自操作。现在，我已学了12天，掌握了全套的牛肉面制做技术。
今天，正好是端午节，学校老师包好了粽子准备给学员们过节。我想亲自给大家做一次兰州牛肉面，作为端午节送给大家的礼物，便打电话叫来了老婆。于是，我便早早地进了实操间，和面、拉面、调汤、炸辣椒油等等都由我亲自来做，一下午的时间香喷喷的牛肉面出锅了。吃了我做的牛肉面，老师、学员、老婆都夸我做的好。可是，我心里明白和老师做的牛肉面比起来还是有一定差距的，但是仅仅半个月时间，能学到这种程度真的已经很知足了。我坚信，再强化练习一周时间，一定会有意想不到的效果。
说实话，大过节的，看着老婆满意的笑容，心里真的美滋滋的......
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